りれこのワンダーランド

ドライフルーツケーキ

　

＜ドライフルーツケーキ＞

　　同じくホットケーキのもと１袋に
　　卵１、牛乳１３０ｃｃ、ラム酒などのお酒大匙１、バター大匙１をいれ、
　　きざんだドライフルーツを適当にまぜる。
　　あとは、炊飯器におまかせ・・・

　　様子をみながら仕上げる。

　　子供たちがお酒がだめなら、いれずに牛乳を１５０ｃｃにする。
　　ドライフルーツ自体をラム酒につけておいたものを使ってもＯＫ

　　牛乳の量を少なくすれば、硬めにしあがります。